Árbol de la familia de las malváceas, nativo de Sudamérica, de pequeño porte, hojas anchas y suculentas, y flores de color rosa que fructifican en bayas de gran tamaño con numerosas semillas, que reciben numerosos usos en gastronomía sinónimos: cacaotero
Estas mismas semillas, fermentadas y secadas, empleadas como base para la elaboración de chocolate
